La degustazione di domenica scorsa è stata un successo, grande apprezzamento per le pietanze, per i vini e soprattutto per i dolci secchi, le ciambelline al vino rosso ed i tozzetti con le nocciole fatti dai nostri Chef erano friabili al punto giusto, una vera bontà.
A grande richiesta quindi abbiamo già programmato le prossime degustazioni per l’11 ed il 18 dicembre.
Nella degustazione dell’11 dicembre i nostri Chef si cimenteranno con piatti a base di carne ma le ciambelline ed i tozzetti saranno riproposti insieme al Cannellino DOC – Casale Mattia.
In questa occasione proponiamo il Montepulciano DOC 2007 della cantina Torre dei Beati ed il Chianti DOCG 2007 della cantina Novòlì.
Ecco il programma della serata:
Venerdì 11 Dicembre – dalle ore 20.00
Il prezzo della serata su prenotazione è di euro 30,00
Il Menù
Antipasto
Crostini di pane di pasta madre a modo nostro
Il vino – Montepulciano DOC 2007 – Torre dei Beati
Primo
Fettuccine rustiche “Sagne” al sugo di pomodoro
Secondo
Rollè ripieno di verdure e prosciutto nella sua salsa, gattò di patate con verdure e focaccia calda
Il vino – Chianti DOCG 2007 – Novòlì
Dessert
Ciambelline al vino e tozzetti alle nocciole
Il vino – Cannellino DOC – Casale Mattia
L’acqua – Lauretana – San Faustino
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